Purwokerto –
Kamis, 12 November 2020 telah dilaksanakan kegiatan Forum Diskusi yang
merupakan salah satu Program Kerja Divisi Kastrat HMPSIG. Dalam kegiatan ini,
membahas mengenai salah satu diet dengan tema “Diet Vegetarian”. Kegiatan ini
berlangsung dari pukul 15.30 hingga pukul 17.30 WIB dengan menggunakan media video
conference yaitu Google Meet dan WhatsApp Group. Jumlah peserta yang
hadir adalah 25 orang yang terdiri dari mahasiswa 2018, 2019, dan 2020.
Pemateri yang mengisi acara ini adalah Ibu Farida, S.Gz., MPH.
Kegiatan ini diawali dengan pengenalan forum diskusi
dan diet vegetarian yang disampaikan menggunakan media power point.
Setelah itu, peserta yang sudah mendaftar dibagi menjadi 2 kelompok yaitu
kelompok pro dan kontra. Lalu peserta setiap kelompok di fasilitasi untuk
diskusi menggunakan WA Group. Acara
diawali dengan pemberian materi mengenai diet vegetarian menggunakan video dan power
point. Selanjutnya, pelaksanaan diskusi yang dibagi menjadi 2 sesi. Sesi
pertama pertanyaan yang dibahas adalah “Benarkah seseorang yang menerapkan Diet
Vegan akan lebih sehat?”. Peserta berdiskusi selama 10 menit melalui WA group. Setelah
waktu berdiskusi selesai, dilanjutkan dengan pemaparan argumen melalui Google Meet
dari kedua kelompok selama 10 menit. Sesi kedua pertanyaan yang dibahas adalah “Bisakah manusia tetap hidup sehat tanpa
mengonsumsi protein hewani? Lalu apa dampak yang akan ditimbulkan?” Setelah
seluruh rangkaian diskusi dan pemaparan argumen selesai, Bu Farida memberikan closing
statement dan penjelasan mengenai diet vegetarian.
Kesimpulan dari
diskusi ini bahwa diet vegan diperbolehkan, namun dengan alasan tertentu. Jika
karena keyakinan dan penyakit, tentu manusia bisa hidup sehat meskipun tidak
mengonsumsi pangan dari hewani. Namun, bagi wanita usia subur, wanita hamil,
menyusui, anak kecil, dan bayi tidak disarankan untuk diet vegan. Karena akan
sangat sulit untuk bisa mencapai kecukupan gizi bila melakukan pola diet vegan.
Kita tetap bisa sehat apabila tidak mengonsumsi pangan dari hewani dengan cara memaksimalkan
konsumsi makanan nabati, atau dengan suplemen, juga makanan yang dikonsumsi pun
harus beragam, sehingga asupan nutrisinya juga beragam. Namun lebih baik tidak
melaksanakan diet vegan, karena mengonsumsi makanan secara proporsional sesuai
dengan PUGS, akan membuat kita menjadi sehat.
Komentar
Posting Komentar